眉山のふもと徳島市八万町にある二八・十割のおそばが楽しめる手打ちそば屋です。
おかげさまで、借入金を完済しました。 店を始めるにあたって蓄えも退職金も限られていたので、退職金の２倍の額を事…
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一坪もない打ち場で石臼を廻しながら、その騒音に負けない音量で音楽や落語を聞いてそば打ちしていると難聴になりそう…
手打ちそば遊山が食べログのそば百名店WEST（西日本）に選ばれたということで、プレートやステッカーが送られてき…
先週の定休日に２日間の臨時休業を加え、３泊４日で北海道に行ってきました。 ４年前に摩周のそば畑を訪ねた際、その…
梅雨のうっとうしい天気が続いていますが、梅雨といえばあじさいの花。 テレビで紹介されていた内妻あじさいロードに…
マップを見ていて、新しいそば屋さんを見つけました。場所は紺屋町の「新徳島料理かたやま」さんの近くのようです。と…
先週の定休日と臨時休業をあわせた３日間、広島周辺に行ってきました。 主な目的は開業にあたってお世話になった無着…
定休日の今日、次女と孫も一緒に藤の花を見てきました。 最初の目的地は神山町の神光寺。途中、佐那河内ジェラートさ…
先週の火曜日に臨時休業をいただき、日曜～火曜の３日間、一年ぶりに大阪の実家に帰ってきました。 日曜は実家に母か…
今日は朝から雨が激しく降っていましたが、閉店時間には青空が広がりいいお天気に。 気温もグングン上がり、＜遊山＞…
