石臼挽き自家製粉 手打ちそば 遊山

眉山のふもと徳島市八万町にある二八・十割のおそばが楽しめる手打ちそば屋です。


手打ちそばひかり



  • 配管工事完了

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    基礎の土間コンクリートに埋め込む、水道や排水の配管工事が完了しました。先日の台風の余波で天気予報は傘マークでし…

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  • 女将修行

    女将修行

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    今日より、妻のそば屋の女将としての修行が始まりました。徳島市内の手打ちそばひかりさんに無理を言って、1ヶ月ほど…

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  • 手打ちそば ひかりさん

    手打ちそば ひかりさん

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    (続き)昨年8月に上長谷での出店を決め、10月から半年かけて各種許認可を得、開業は約1年後ということになりまし…

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