そば釜

そば釜、シンク、食洗機、コンロなどの厨房機器が搬入されました。

明日、水道やガスの工事が終わるといよいよ厨房が使えるようになります。

打ち場01

打ち場もセッティング完了。打ち台、左手の麺棒かけ、右手の包丁立てなどはすべてDIYで制作したものです。

打ち場02

木鉢を置いている台もDIYです。

店内

大テーブル(自作)と椅子もセッティング。なかなかいい雰囲気です (^_^)