去年より1ヶ月ほど早く、トマトそばがスタートします!
トマトそば 1,000円(3月6日~6月中頃の期間限定のおそば)
トマトは、樫山農園さん(小松島市)の高糖度フルーツトマト「珊瑚樹」のS特選(糖度10度以上)を使っています。ほんとうに甘くておいしいトマトです。
そばつゆにオリーブオイルとバルサミコ酢を加えた、ちょっぴりイタリアンで、さわやかなおそばです。つゆの配合を見直して、昨年よりさらにおいしくなりました。
「トマトとそば? どんな味?」と昨シーズンの出足はイマイチでしたが、後半、グングンご注文が増えていきました。ほんとうに1度食べればクセになるおいしさです。ぜひご賞味ください。 (^^)
ここ数日、一気に春を感じさせる気温になりましたね。3週間前に積雪があったのがウソのようです。でもすでにあの積雪の次の日から、ご注文内容は温かいおそばから冷たいおそばにシフトしました。みなさん、春を待ちわびていらっしゃるんですね。
そういうわけでトマトそば、3月からのスタートとさせていただきました。
また、好評の「きのこそば」は3月25日(日)までご提供します。高野きのこプラントさんの天恵菇を使った大人気のきのこそば。お食べ忘れのないよう、こちらもよろしくお願いします(^^)