昨日からすだちそば、始めています！

今日も徳島市の最高気温は28度を超え、冷たいおそばがますますおいしい季節になっていました。

少し濃いめに出汁を取った冷たいかけ汁を張り、スライスしたすだちを浮かべたすだちそば。

とにかくさわやかです。

またつゆとすだちがよく合います。

たいていのお客さまはつゆを全部飲み干されます（笑）

すだちそば　９００円　（６月～９月の期間限定）

すだちは、子ども同士が同級生だった渋野のすだち農家さんに毎年お願いしているんですが、今年はコロナによる自粛の影響で飲食店向けなどのすだちの需要が大きく減り、市場価格が低迷しています。

そこで、すだち農家さん応援価格として、消費税増税分を実質値下げし、昨年と同じ税込価格で提供させていただいています。

すだちそばをどんどん食べて、徳島のすだちを応援しましょう（笑）