眉山のふもと、徳島市八万町上長谷にオープンした石臼挽き自家製粉の手打ちそば屋です。
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月別アーカイブ: 2016年7月

女将修行

今日より、妻のそば屋の女将としての修行が始まりました。徳島市内の手打ちそばひかりさんに無理を言って、1ヶ月ほどお世話になります。 私も松山市の無着庵さんでお世話になったときは、何をしていいのかわからない、何がどこにあるの …

牟岐ラーメン

今日はアルバイトのため、朝5時に家を出発して一路牟岐へ。県南部は大好きなエリアです。 昼食は口コミを参考に、評判のよかった牟岐55ラーメンさんへ。ラーメンは麺・スープともにバリエーションがありましたが、その名も「牟岐ラー …

冷やかけ

打ったそばを、先日購入してきた器に盛り付けていっています。今日は冷やかけを2種類の丼に盛り付けてみました。どちらも冷やかけ専用に買ったものではありませんが、涼しげな感じもしてまずまずいいのではないでしょうか。 さて、かけ …

期日前投票

参議院選挙当日はアルバイトの関係で投票に行けないので、初めて期日前投票をしてきました。投票を終え外に出るとNHKの出口調査の方に声をかけられ、アンケートを記入しました。 投票行動を問う設問の後に「今回の消費税増税先送りに …

器を少し選びました。

大阪の実家から夕方、徳島に帰ってきました。 午前中は千日前の道具屋筋で食器類を見てきました。これまで道具屋筋に行っても気に入った器をなかなか見つけられなかったのですが、今回はどういうわけか、いいな、と思うものがいくつか見 …

初孫のこと

今日も引き続き大阪です。妻、母とともに和泉市で暮らす長女の家を訪ねました。1歳になる孫のくるみちゃんとはゴールデンウィーク以来のご対面です。最近また人見知りが始まったということですが、お母さんに甘えてご機嫌でした。 昨年 …

大阪の実家にて

久しぶりに大阪の実家に帰ってきました。母親も元気そうで、夕食も完食。安心しました。 途中、前に売り切れ終いで食べることができなかった大阪市内の手打ちそば屋、荒凡夫さんに再訪しました。ところが、お店に着くとなんとシャッター …

24条申請

今日は、許認可事項の最後に残っている、敷地から県道へのアクセスのための道路工事について担当部局と打ち合わせをしてきました。人事異動で担当者が代わり、内容が大きく変わってきたためです。 これまで県道と敷地の間のガードレール …

日曜日

今日は朝から猛烈な暑さの中、日曜日にも関わらず稲富造園さんが工事をしてくれていました。ほんとうにありがたいです。 私もお昼からサッカー関連のバイト。こちらも暑くて汗ダクになりましたが、まだ風があっただけマシです。まだまだ …

2日続きの晴天

この2週間ほど雨が続いて地盤がゆるみ、擁壁工事の埋め戻しができずにいましたが、昨日・今日の晴天でようやく工事が再開できる状態になりました。 しばらくは雨の予報がないため、来週中には造成と官民境界を示す境界ブロック設置など …

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