眉山のふもと徳島市八万町にある二八・十割のおそばが楽しめる手打ちそば屋です。
趣味で使っていた麺棒は75cmののし棒と90cmの巻き棒。東急ハンズで買ったもので、今でも500ｇ程度のそばを…
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先日届いた60cmの木鉢と自作した木鉢台を使って1.5kg玉を打ってみました。 木鉢もさすがにこの大きさがある…
朝から施工会社のＭさんにトラックを出してもらい、大テーブル用の天板を運送会社の営業所まで取りに行ってきました。…
店舗用品をいくつか注文していましたが、納期のかかるものが多く、今日それらの内４つが集中して届きました。 １つ目…
遊山で使う、６０ｃｍの木鉢を置く台が完成しました。 まず、木鉢を受ける部分のカーブを決めるために…
麺棒掛けが完成しました。 （ 麺棒かけの自作① の続き） ジグソーでカットした部分がところどころ斜めになったり…
阿波の峠を歩く会の会員、Dさんにお願いしていた、遊山の看板などに使う文字が届きました。 前回書いていただいた文…
派遣会社の紹介でオープン準備のアルバイトに入っていた厨房機器店が昨日オープンし、午後からさっそく買い物に出かけ…
今日はまず、造成工事でお世話になった稲富造園さんと敷地内に植える樹木の打ち合わせをおこないました。 以前に大体…
遊山の建築現場に向かうと、途中の何ヶ所かで昨日の台風による冠水の爪痕が見られました。また、あちこちで、軒先にた…
