眉山のふもと、徳島市八万町上長谷にある石臼挽き自家製粉の手打ちそば屋です。
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月別アーカイブ: 2016年11月

店内の音響改善

ヤフオクで調達したスピーカーを、大工さんにつけてもらったスピーカー台に設置してみました。家ではなかなかいい音で鳴っていたので期待していましたが、どうも音がこもってしまいます。 スピーカーが部屋の隅にあるために、音が角にこ …

イラストレーター

領収書などに押すゴム印を作ることにしましたが、遊山の店名は活字ではなく毛筆で書いてもらったロゴを入れて作りたいところ。こんな時はデータ入稿方式で注文する方法があります。 データの形式はadobeのイラストレーターで作成し …

石臼の試し挽き

今日は朝から建築確認の完了検査がありました。 私が申請手続きをした開発許可では検査後に細かな改善事項の指摘がありましたが、今日の完了検査はあっけないほどスムーズに完了し、9日には検査済証をいただけるとのこと。建築士のFさ …

石臼の設置

蕎楽さんにお願いしていた石臼が搬入されてきました。 本体は家財宅急便で、上臼と下臼はそれぞれ宅急便で届き、さっそく組み立ててみました。 実際に組み立ててみると、本当にシンプル、かつ機能的に設計されており、各パーツも頑丈に …

延し台の作成

そばを打つための延し台は、天板だけ注文して土台は自作です。今日の午前中で土台を作りました。明日には天板が届くと思います。 天板は1400mm×1000mmなので、土台は1200mm×800mm×670mmとします。 小物 …

徳島県の「あったかビジネス」認定!

先日徳島県に申請していた「あったかビジネス」の認定通知書が届きました。 昨年、創業補助金の申請などでお世話になった信用保証協会のアドバイザーの方から「申請しないか?」と声を掛けていただき、全面的にサポートいただいて申請し …

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