眉山のふもと徳島市八万町にある二八・十割のおそばが楽しめる手打ちそば屋です。
ホームセンターに注文していたニスが届き、雨も上がったため、レジカウンターのニス塗りに入りました。組立編はコチラ…
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３社のＬＰガスの見積もりがそろい、お願いする会社を決めたので、今日各社に連絡をしました。 設置してもらえるガス…
今日は棟上げでした。 昨日の夜から今朝にかけて久しぶりに激しく雨が降り、今日の棟上げは延期かと思われましたが、…
今日は厨房機器の搬入でした。と言っても、アルバイト先でのことですが。 業務用の冷蔵庫などはたいへん重く、遊山の…
レジカウンターの制作に入りました。 墨付けに沿って、下穴、ダボ穴、丁番取付用の溝、扉と引き出しの取っ手用の穴な…
今日は土間コンクリートの打設がおこなわれました。 配管が終わった土間に鉄筋が組まれ、防湿シートが敷かれています…
手持ちのそば粉がなくなったので、新しいところから2種類のそば粉を取り寄せ、昨日ひとつを打ってみました。 せいろ…
たまたまアルバイトで入っている厨房機器店の開店準備作業も半ばにさしかかっています。店内はすっかり商品が増え、入…
いよいよレジカウンターの制作に入っていきます。作業台とは違ってお店の中でお客さんの目に触れることもあり、多少て…
基礎の土間コンクリートに埋め込む、水道や排水の配管工事が完了しました。先日の台風の余波で天気予報は傘マークでし…
