眉山のふもと徳島市八万町にある二八・十割のおそばが楽しめる手打ちそば屋です。
先週の定休日と臨時休業をあわせた３日間、広島周辺に行ってきました。 主な目的は開業にあたってお世話になった無着…
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先週の火曜日に臨時休業をいただき、日曜～火曜の３日間、一年ぶりに大阪の実家に帰ってきました。 日曜は実家に母か…
定休日を日曜と月曜に変更させていただいて１ヶ月。おかげで、これまで伺えなかったお店に行くことができました。 ま…
先日、昨年からそばの実を使い始めている岡山から鳥取にかけてのそばの畑を見てきました。 まずは岡山県の蒜山高原周…
当店にも何度かお越しいただいたことのある佐竹さんが、10月に勝浦町でオープンされた「江戸蕎麦 一竿風月」さんに…
「なぜこんなところそば屋をしようと思ったのか？」とよく聞かれます。「車もあまり通らないへんぴなところにお店を出…
