眉山のふもと徳島市八万町にある二八・十割のおそばが楽しめる手打ちそば屋です。
火曜の夜に甲子園球場であいみょんのライブがあったので、火曜・水曜を臨時休業にさせていただき、大阪・京都のそば屋…
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今回は佐賀県のお城めぐりに行ってきました。 名護屋城 秀吉による朝鮮出兵の拠点として築かれた名護屋城。まず併設…
去年の年末から右肩が痛み出し、そば打ちでの地延し作業、そばがき作り、すり鉢での大和芋のすり下ろし、閉店後のそば…
先日、開業に当たってお世話になった広島の無着庵さん（当時は松山市で営業）におじゃましてきました。 伺うのは広島…
少し前、東京のそば屋巡りをしてきました。 １軒目は「ら すとらあだ」さん。席数７席で予約のコースのみ。なかなか…
先週の夜、高松でＢＩＧＩＮのライブがあり、定休日の２日間香川県にでかけてきました。せっかくの香川なので、うどん…
まさかの２年連続。食べログのそば百名店west2025に選ばれたということで、盾とステッカーが送られてきまし…
このホームページを起ち上げたのは＜遊山＞オープン少し前。知識はほぼなかったものの、WordPressを使ったホ…
店では自分で選んだジャズ２５曲ほどを１セットにして計４セット作り、日替わりでＢＧＭとして流しています。 そこに…
先週、埼玉方面に行ってきました。一番の目的は、脱サラそば屋の大先輩である深谷市のそば遊歩さんへの訪問です。 遊…
