眉山のふもと徳島市八万町にある二八・十割のおそばが楽しめる手打ちそば屋です。
無着庵さん２日目。今日は伊予市のいよ翁さんで、高橋邦弘名人のそば会が開かれていました。 無着庵さんに今回の訪問…
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昨年3月から4月にかけてお世話になった、松山市の手打ちそば無着庵さんに、今日から3日間、妻と一緒にお世話になっ…
バイパス沿いの居ぬき物件にチキンカレーのお店がオープンしてしばらく経ちます。この物件は交通量が多いせいか、長ら…
遊山では天丼などの丼物はありませんが、ごはんものとしていなり寿司、ちりめんごはん、とろろかけごはんを出す予定に…
今日は建築の定例打ち合わせの日でした。 先日選んだ床、壁、天井などの内装材について、大きめの見本を持ってきても…
趣味でそば打ちを始めた頃、水回しの加水率の見極めがうまくできず、ずいぶん失敗もしました。そば打ちの加水率はなか…
今日は、妻がラフティングを見に行こうというので、三好市山城町まで出かけてきました。 ラフティング世界選手権プレ…
大テーブルづくりの仕上げ、ニス塗りです。 ニスは、硬い塗膜を作る水性ウレタンニスを使い、脚と幕板のニス塗りから…
昨日から外壁材が貼られていっています。 窯業系のサイディングです。思っていたのと少しイメージが違いましたが、悪…
いよいよ大テーブル（８人掛け）の制作を始めました。遊山の隣の敷地にある、稲富造園さんのプレハブハウスをお借りし…
