緊急事態宣言の解除からまもなく１ヶ月、１９日からは都道府県をまたぐ国内移動なども全面解禁となっていますね。 解…

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ゴールデンウイークで休んでいた間に読んだそばの本の紹介です。主にＳＮＳで紹介されていたものを読んでみました。 …

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今日は半月ぶりの営業。新緑に輝いていた眉山も、ずいぶん緑が濃くなってきました。 気温も高い。今年始めてエアコン…

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ただいまゴールデンウイークの真っ只中ですが、今年は新型コロナウイルスの感染拡大により緊急事態宣言が出され、「ス…

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おかげさまで、＜遊山＞は本日３周年を迎えました。お客さまやお取引先をはじめ、多くの方々の支えあってのことと、あ…

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私がそば屋の親父をめざしてプロコースを受講したそば教室、「江戸東京そばの会」が毎年開いている総会に、今回初めて…

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９月半ばに３連休を取っていたところ、当初予定していたところに行けなくなり、店休日だけが残る事態に。急遽予定を変…

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この夏に訪問した北海道摩周 （そばの産地、北海道・摩周に行ってきました。） から、新そばが届きました！ さっそ…

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