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そばの産地、北海道・摩周に行ってきました。
2019-08-27 店主のブログ
＜遊山＞のそばは現在、茨城県の常陸秋そば、そして北海道摩周地域のキタワセの２種類を使用しています。 ２年前に茨城県の森ファームさんのそば畑におじゃましたのに続いて、この７月末に休みをいただき、北海道摩周地域（弟子屈町周辺 …
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