眉山のふもと徳島市八万町にある二八・十割のおそばが楽しめる手打ちそば屋です。
出汁がしっかり効いたそば屋のだしまき玉子は、私自身大好きです。どうもうまく巻けなかっただしまき玉子ですが、やっ…
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開発工事の完了届を提出して今日で１週間。市役所の建築指導課に進捗状況を問い合わせてみると、まだ日数がかかりそう…
柴田書店の「そばうどん２０１６」が発売されていたので買ってきました。年１回の発行で４５号目だとか。いいお値段は…
涼しくすごしやすかった日も２日ほどで終わり、また蒸し暑さが戻ってきています。もっとも、わが家の周辺は田畑も多く…
ある雑誌で本むら庵の当主、小張勝彦氏が書かれた「本むら庵直伝 そば打ち入門」という本が紹介されていました。本む…
今日はこれから始まる建築のための地盤調査でした。地盤がある程度の条件を満たしていなければ何らかの地盤強化が必要…
３社から見積もりをとっていた厨房機器の注文を今日おこないました。中古厨房機器店に一括でお願いするつもりでしたが…
家の庭の木にキジバトが巣を作り、２羽のヒナが孵っています。もうずいぶん身体も大きくなり、巣から出て木の枝にとま…
今日は造成工事の完了届を工事写真を添えて市の建築指導課に提出してきました。写真と現地の確認を経て、問題がなけれ…
６月から始まった造成工事がようやく完了を迎えようとしています。 擁壁のコンクリート打設までは天候にも恵まれ順調…
