眉山のふもと、徳島市八万町上長谷にオープンした石臼挽き自家製粉の手打ちそば屋です。
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店主のブログ

孫に癒やされる日々

2人目の出産のために、長女が2週間ほど前から里帰りしています。 1人目の出産の時は私が早期退職して開業準備を始めた頃。検診や買い物の送り迎えにも十分時間を取れ、出産時は妻と3人で病院に向かいました。 夜中に病院に入り、午 …

ご活躍をお祈りしています。

<遊山>オープンの頃から、いつも平日のお昼過ぎにお見えになる常連のお客さま。物静かなお若い男性で、いつも<そば通セット>を注文いただいていました。 ある時期からしばらくお顔を拝見していないなぁと思っていたら、休日に奥さま …

<遊山>のお盆休み

今年のお盆期間中は、昨年より2割以上多くのお客さまにお越しいただきました。おそばも毎日多めに準備しましたが、中には早めに売切れてしまった日もあり、ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m 7月に地域情報紙でおそば特集が組まれ …

火曜開催となったそば打ち体験教室

7月まで月1回、日曜の営業終了後に開催していたそば打ち体験教室。8月からは同じく月1回、火曜日の10時スタートとなりました。 平日開催に変わるとお勤めの方など参加しづらくなるかな?と心配していましたが、8月は午前の部が定 …

これでこの夏は乗り切れそう!

長く、各地にたいへんな災害までもたらした梅雨がようやく明けました。今日の最高気温は31.9度。いよいよ本格的な夏がやってきます。 外気温が28度程度の6月でも40度を超えていた<遊山>の厨房ですが、先日の空調工事が予想以 …

看板からきのこ!

このところ連日の雨。台風に始まり線状降水帯の多発などで、徳島県内はじめ全国各地で被害が出ています。お見舞いとともに早期の復旧をお祈りいたします。 今日も雨です。そば打ちも終え、のれんを出してふと玄関横の看板を見るとこの通 …

パソコン組み換え

パソコンいじりは20数年来の趣味( 私の趣味遍歴⑤ パソコン )ですが、この数年は構成をいじっていませんでした。以前ほどの大きな性能向上がなくなってきたからですが、先日、6年ぶりにいろいろといじりました。 CPU int …

広島・お城めぐり編

広島の無着庵さんに行ってきました! の往路は山陽道だったので、途中福山城と三原城に立ち寄りました。 福山城 福山城はJR福山駅の目の前。三の丸があったところに鉄道が抜け、駅ができています。高い石垣です。 伏見城から移築さ …

広島の無着庵さんに行ってきました!

開業に際してお世話になった無着庵さんが、松山から広島にお店を移されて早一年。ようやく広島のお店におじゃますることができました! 広島市佐伯区にある無着庵さんのお店は、落ち着きがあり、暖かみのあるたたずまいです。事前連絡な …

ETC車載器の交換

愛車のETC車載器の調子が悪く、先日DIYにて交換作業を行いました。 数年前から何十~何百回も抜き差ししないとカードが認識できないようになっており、いつも自宅からICまでの間にカードが認識されるかヒヤヒヤものでした。今年 …

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